La llegada de la comida con sabores asiáticos no es una novedad, y aunque al principio era difícil encontrar los ingredientes que dieran con los sabores correctos, hay ya es posible emular de buena forma un plato oriental, usando solo elementos fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Les dejo esta receta que sin duda los dejara con ganas de pedir repetición.
Ingredientes:
- 2 plantitas de pak choi, cortadas en trozos medianos
- 2 cebollines cortados
- ½ pimiento morrón rojo en tiritas
- Ramitas de brocoli
- 2 pechugas de pollo cortadas en cuadraditos
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de azúcar rubia
- Aceite cantidad necesaria
- Salsa de soya un chorrito
- Sal y pimienta a gusto
- Maní con miel un puñadito
Preparación:
Primero se calienta el wok y luego poner aceite. Este debe estar bien caliente. Agregar el pollo y salar un poco. Cocinar por unos minutos (que quede cocido). Luego sacar y reservar.
Sobre el mismo aceite (y poner un poco más) agregar las verduras (morrones, cebollines, brocoli y pak choi). Saltear unos minutos. Salar (poca sal, ya que luego se le agregará salsa de soya que es bien salada).
Agregamos el pollo reservado junto a la salsa de soya, el azúcar y el sésamo. Dejar unos minutos más hasta que los sabores se mezclen bien, para finalmente agregar el maní.
Se mueren lo rico!!!!!
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