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Una excelente opción a la hora de hacer un buen asado es tirar a la parrilla una palanca, este corte se asemeja un poco a la tradicional entraña, siendo un poco más magra y afortunadamente mucho más económica.
La preparación de esta carne es sumamente rápida y se recomienda para un […]
Es comúnm escuchar del ceviche de diferentes pescados o incluso de camarones, pero con centolla también se puede preparar este tradicional plato, y por supuesto como de costumbre en cualquier preparación se pueden hacer sus propias variaciones para que sea a gusto de cada persona.
Acá una receta muy simple de […]
Probablemente todos tenemos buenos recuerdos del maní confitado que consumíamos en eventos masivos cuando niños, ya fuera una feria, el circo o en el estadio. Pero como todo, el maní confiado trae consigo una preparación por detrás e incluso algunas variantes que hacen diferenciarlo un poco más.
Obviamente […]
Ingredientes
Ajíes grandes (cantidad depende de cuántos comensales sean) Sal y pimienta a gusto Queso mantecoso Ciboulette a gusto Aceite de oliva a gusto
Abrir los ajíes por un lado y limpiar las semillas (a menos que les gusten bien picantes). Salpimentar los ajíes. Rellanar con queso a gusto y […]
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