No cabe ninguna duda que un plato de mollejas a la parrilla es siempre una delicia, y aunque muchas veces cueste encontrar las preciadas mollejas en supermercados o carniceris, la verdad es que vale la pena.

Acá una receta muy simple para prepararlas:

Ingredientes:

250g de mollejas de cordero 2 tazas de agua caliente […]