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Si bien no son del gusto de todos, las legumbres son sumamente necesarias para nuestra alimentación ya que son una fuente rica en fibra y bajo en contenido en grasas. A mi personalmente me encantan, especialmente las lentejas.
Ingredientes:
1 taza de lentejas 1/2 longaniza 1/3 de taza […]
Ingredientes
50 g de lentejas 1 chorizo o longaniza 1/2 cebolla grande picada fina 2 hojas de laurel 1 pimiento morrón cortado en cuadraditos 2 dientes de ajo picados finos sal y pimienta
Primero debemos remojar las lentejas por la noche en abundante agua. Luego descartamos el agua del “remojo” y las ponemos […]
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