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Lo máximo!!!!! Nutritiva y exquisita…Y ojo, que s bien les dejo aquí una receta, se puede hacer con prácticamente cualquier mezcla de verduras y es siempre deliciosa.
Ingredientes:
3 papas 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimenton 2 dientes de ajo 1 trozo mediano de zapallo 8 hojas de acelgas 5 ramitas de […]
Crema de hongos
Ingredientes:
500 gr. de hongos (Champiñones, shitake, portobellos, porcini secos rehidratados) 100 ml. de crema (puede usarse también leche) 750cc caldo de carne o de pollo 1 cebollín 1 ajo pequeño, cortado muy finito aceite o mantequilla sal y pimienta a gusto
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Si bien no son del gusto de todos, las legumbres son sumamente necesarias para nuestra alimentación ya que son una fuente rica en fibra y bajo en contenido en grasas. A mi personalmente me encantan, especialmente las lentejas.
Ingredientes:
1 taza de lentejas 1/2 longaniza 1/3 de taza […]
Ingredientes: (para 2 personas)
4 alcachofas grandes cocidas en agua con sal y limón 1 taza de caldo de pollo 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 ajo picado fino ½ cebolla cortada en cuadraditos pequeños ½ taza de crema Sal, pimienta y nuez moscada
Cocer las alcachofas en abundante […]
Ingredientes:
1 paquete de acelga 1 cebolla mediana picada fina 2 ajos picados finos 1 envase de crema de 200 grs. sal pimienta a gusto aceite a gusto
En un sartén poner el aceite, dejar calentar y agregar la cebolla y el ajo. En una olla cocer la acelga en […]
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