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Ya sea a la parrilla o al horno, esta receta es ideal para cuando queremos comer algo simple y muy sabroso.
Ingredientes:
1 Malaya de cerdo Jugo de limón Ralladura de limón Ajo Cilantro Aceite de oliva Yogurt natural Crema Ciboulette Azúcar Sal y pimienta a gusto […]
Ingredientes:
1 Kg carne (posta rosada, punta ganso, lomo liso, etc.) bien limpia de grasa 2 ajos 1 cebolla 3 zanahorias 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza de caldo de carne 1 taza de vino tinto, vino blanco o cerveza Aceite cantidad necesaria Sal y pimienta 2 cucharadas […]
1/2 kilo de carne molida 2 huevos 2 rebanadas de pan rallado (puede estar levemente remojado en leche) 2 cebolla pequeña picadas en cuadritos 3 cucharadas de perejil picado 2 dientes de ajo picados finos Sal y pimienta a gusto harina aceite 2 tomates Salsa de tomates 2 hojas de laurel […]
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