Ingredientes:
- 750 gr de pulpa de sandía
- 150 gr azúcar
Preparación:
En una olla poner un vaso de agua y el azúcar, poner a fuego hasta obtener un almíbar.
Quitar a la sandía todas las pepitas y pasar la pulpa por la batidora, añadiéndole el almíbar. Mezclar todo bien y verter en un molde para meterlo en el freezer.
Cuando este casi solidificado sacar el molde del congelador y “romper” el sorbete con un tenedor.
Volver a meterlo en el freezer. Sacarlo un poco antes de servir, repartiéndolo en copas.
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