Receta fácil para un queque de yogurt

Ingredientes:

• 1 yoghurt vainilla o natural
• Ralladura de limón
• 3 medidas de harina sin polvos de hornear
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de aceite
• 3 huevos
• 3 cucharaditas de polvos de hornear

( las medidas corresponden a la del envase de yoghurt utilizado)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bowl ( excepto polvos de hornear) y batir hasta lograr que quede homogéneo .

Luego agregar los polvos de hornear.

Llevar al horno precalentado , en molde enmantequillado por 45 min , a 170 grados Celsius .

Al retirar del horno , dejar enfriar , se puede espolvorear con azúcar flor.

Simple pero delicioso !!!