confitenavidadSi hay algo que caracteriza a la navidad además de pasar un buen momento en familia, es sin duda la buena comida. Y desde luego esto incluye una excesiva dosis de confites y dulces. Acá una excelente y simple receta de hacer junto a los niños ya que no requiere horno… Y créanme, estos confites cumplen con la premisa básica de cualquier dulce, siempre dejan con ganas de comer más!

Ingredientes:

  • ¼ Kg nueces molida
  • ¼ Kg galletas de vino molidas
  • 1 tarro de leche condensada
  • Azúcar flor, cantidad necesaria
  • Agua hervida (caliente), cantidad necesaria
  • Mostacillas para decoración, cantidad necesaria

 

Preparación:

Se une la nuez junto a las galletas y la leche condensada y se forma una masa uniforme, luego la mezcla se estira sobre la mesa (con un poco de harina para que no se pegue).

Una vez estirada la masa (un buen grosor son unos 5-7 mm) se comienza a trabajar con la decoración de los confites, para esto disolvemos la azúcar flor junto al agua caliente en un bol, la idea es agregar el agua de a poco hasta lograr una densidad deseada.

Ua vez lista la mezcla de azúcar, se esparce sobre la masa (ojo que se endurece rápido) y se decora con las mostacillas de decoración.

Una vez listo esto, se cortan en cuadros y se dejan en lugar seco por un día.

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