No cabe duda que el pollo es una carne muy rica, pero siempre debemos buscar nuevas formas de prepararla, buscando nuevos sabores y aromas, de forma de sorprendernos cada vez que lo probamos. Acá una receta simple y que nos servirá para preparar un pollo con prácticamente cualquier acompañamiento.
Ingredientes:
- 6-8 tutos de pollo
- Cilantro picado 1 taza
- Leche 2 tazas
- 2 ajos picados finos
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite cantidad necesaria
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC. Salpimentar el pollo y adobar con el ajo. Colocar los tutos en una fuente para horno con unas gotas de aceite y cubrir con la taza de cilantro y bañar la fuente con la leche. Cocinar al horno por unos 35-40 minutos, hasta que estén totalmente dorados y cocidos. Simplemente tiernos y deliciosos.
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