Pollo con miel y sésamo

Acá una receta muy entretenida y diferente para preparar el pollo.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 ajo picado
• Ralladura de un limón
• Ralladura de jengibre (o jengibre en polvo si no tienen fresco)
• 1 Cucharada de miel
• 3 Cucharadas de sésamo
• 1 Cucharada de Ketchup
• 1 Cucharada de Salsa de Soya
• Aceite cantidad necesaria
• Sal

Preparación:

Limpiar y lavar el pollo. Cortar en cuadritos de similar tamaño. En sartén con aceite caliente, poner el ajo y freir el pollo, dándoles vuelta de vez en cuando.Cuando ya casi estén listos, añadir la cáscara de limón y el jengibre. Sal a gusto.

Por otro lado, en un pequeño bol, mezclar la miel, el sésamo, el kétchup y la salsa de soya. Verter esta mezcla sobre el pollo y poner a fuego medio-alto. Dejar que el pollo se reboce con la mezcla por unos minutos.