pollo miel sesamo

Acá una receta muy entretenida y diferente para preparar el pollo.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 ajo picado
  • Ralladura de un limón
  • Ralladura de jengibre (o jengibre en polvo si no tienen fresco)
  • 1 Cucharada de miel
  • 3 Cucharadas de sésamo
  • 1 Cucharada de Ketchup
  • 1 Cucharada de Salsa de Soya
  • Aceite cantidad necesaria
  • Sal

Preparación:

Limpiar y lavar el pollo. Cortar en cuadritos de similar tamaño. En sartén con aceite caliente, poner el ajo y freir el pollo, dándoles vuelta de vez en cuando.Cuando ya casi estén listos, añadir la cáscara de limón y el jengibre. Sal a gusto.

Por otro lado, en un pequeño bol, mezclar la miel, el sésamo, el kétchup y la salsa de soya. Verter esta mezcla sobre el pollo y poner a fuego medio-alto. Dejar que el pollo se reboce con la mezcla por unos minutos.

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