“Tremendos chefs en un solo Festival”
Haciendo una invitación a toda la familia chilena, “Perú Gourmet”, realizará por tercer año consecutivo El Festival de La Gastronomía Peruana en Chile 2014. El evento se llevará a cabo en el Parque Padre Hurtado de La Reina, ex intercomunal, los días 17, 18 y 19 de octubre.
Con el slogan “Tremendos chefs en un solo festival”, en esta oportunidad la referida feria, promete destacar con los mejores potajes regionales del Perú, para ello, se ha invitado a un grupo de gastrónomos que llegan por primera vez desde Lima, quienes se suman a los tradicionales sabores de los chefs que han conquistado el gusto del público local.
Habrá más de 35 expositores gastronómicos, una cocina interactiva, dos bares de pisco sour y una colorida presentación artística con música en vivo y danzas típicas del Perú.
Concurso
Jóvenes chefs, bartenders, cocineros y artistas del universo culinario, pondrán como protagonista a la afamada gastronomía. El público podrá disfrutar de este encuentro de sabores diversos, e interactuar, aprendiendo de este arte culinario en la cocina interactiva o en las clases magistrales que se realizarán sobre el escenario. Un concurso a cargo de connotados críticos, revelarán en el acto a los mejores platos categorizados en: entradas, platos de fondo y postres.
Novedades
Entre otras novedades que lucirá este 2014, se mostrará los típicos platos de regiones –cabe mencionar que el Perú tiene al menos 500 platos auténticos en Costa, Sierra y Selva- y en esta versión se expondrá comida típica del Cuzco, la selva amazónica y la costa marina; el famoso pollo a la brasa, que incluso tiene su día en el país de los incas, también será uno de los atractivos de esta feria que trae además, el tradicional chancho al palo que hizo furor en el festival Mistura del Perú, así como el Queso Helado de Arequipa que lo trae a Chile la familia Pasara.
Lo clásico
Al igual que en las anteriores versiones, los asistentes podrán disfrutar de la Caja China, esta vez a cargo de “La Tía Mary” que viene desde Lima y fue la sensación de la última edición de Mistura al vender más de 35 mil platos, el cordero y chancho al palo, el pollo al cilindro y por supuesto los anticuchos, todos ellos en el sector brasas. Para quienes deseen conocer y llevar a casa para preparar, podrán descubrir en el Mercadito de Productos Peruanos los más exóticos ingredientes, frutos y abarrotes exclusivos que dan vida a esta deliciosa gastronomía. Desde Perú vendrán también los embajadores gastronómicos de los postres, ganadores en casi todas las versiones en Mistura, a cargo de su presidenta Elizabeth Du Bois, las mejores mazamorras moradas, suspiros limeños, turrones Doña Pepa, entre otras exquisiteces que endulzarán a grandes y niños.
Día del Pisco Sour
Un día especial en homenaje al apetecido pisco sour, se ha preparado dentro de los días que durará la feria. Los bartenders participantes entrarán en competencia para que un jurado calificador, que tiene entre su lista de honorables a los más prestigiados críticos del medio, determinarán cuál es el mejor pisco sour de “Perú Gourmet” 2014.
Colorido y ritmo
Esta verdadera fiesta de integración, contará con un colorido escenario donde estará presente la esencia cultural del Perú: la alegría de los cajones y la elegancia de la marinera, las danzas alto andinas, el zapateo jazzístico de los afro peruanos y muchas otras alegres manifestaciones.
- Entradas
En el mismo evento, puedes comprar tus entradas con descuentos de:
Viernes 17: 2×1 general.
2×1 con tarjeta vecino de Las Condes
25% de dcto. para los lectores del Club la Tercera
Online puedes comprar tus entradas a precio de preventa en:
https://scl.tickethoy.com/entradas-feria/peru-gourmet-2014-en-parque-padre-hurtado-ex-intercomunal-de-la-reina
Cuándo: 17, 18 y 19 de Octubre
Dónde: Parque Padre Hurtado de La Reina
Precio general: $4.000 adultos, niños hasta 12 años gratis
Horario: De 12:00 a 21:00 horas.
Estacionamiento liberado para los primeros 500 vehículos.
vía comunicado
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