Pasta con espárragos

pasta con esparragos

Acá una receta simple y rápida de pasta, pero con un ingrediente que muchas veces dejamos de lado, los espárragos.

Ingredientes:

• 2 cebollines picados finos
• 1 ajo picado fino
• 1 tarro de espárragos en conserva en trocitos
• 2 cucharada se cilantro
• 1 cucharada de mantequilla
• Aceite
• Sal y pimienta a gusto
• Pasta que más les guste

Preparación:

Primero comenzamos haciendo la pasta, tal y como la hacemos siempre.
Mientras en una sartén derretir la mantequilla, poner aceite y sofreír el ajo y los cebollines. Salpimentar. Luego agregar los espárragos y la pasta reservada.

Saltear y servir decorado con perejil picado.