Probablemente uno de los platos más simples y light que he preparado, y en solo unos minutos tenemos una entretenida entrada o picoteo.
Ingredientes:
- 500 gr de kanikama
- ciboulette a gusto
- 2 cucharadas de ricota light
- 1 cucharada de mayonesa light
Preparación:
Picar el kanikama en cubitos pequeños, luego cortamos el ciboulette y mezclamos.
Agregamos la mayonesa y la ricota, juntamos todo hasta lograr una mezcla homogénea y listo!
Se puede servir como entrada o podemos acompañarlo de unas galletas para un picoteo.
Acá un video de la preparación:
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