La Cevichería y el boom del ceviche en Concepción
La eterna discusión de la procedencia original del ceviche es una historia de nunca acabar entre chilenos y peruanos, pero lo cierto es que en Chile disfrutamos de este plato (a nuestra manera) desde hace muchos años, pero recién hace muy poco tiempo y con la irrupción de la comida peruana en […]
Concurso de cocina, desafío mortero de Bruno Fritsch
Va quedando solo una semana para que termine este «Desafío Mortero», un concurso en que la automotora Bruno Fritsch invita a atreverse con una receta y desde luego recibir como premio un mortero.
El concurso destaca por la integración del mortero como herramienta central de la receta, un […]
Receta para navidad: Confites de nueces
Si hay algo que caracteriza a la navidad además de pasar un buen momento en familia, es sin duda la buena comida. Y desde luego esto incluye una excesiva dosis de confites y dulces. Acá una excelente y simple receta de hacer junto a los niños ya que no requiere horno… Y créanme, […]
Napoli, un destino gastronómico imperdible
Una ciudad de contrastes. Llena de historia, tiene huellas de griegos, romanos, normandos y españoles. Puerto, popular, un poco sucia, aunque dicen que está mejor que antes. Manejada por la Camorra, ciudad de intrincadas callecitas, tan angostas que con suerte cabe un auto. Sí sus muchas motos, que no […]
Jamie Oliver en picada contra la carne de McDonald´s
Jamie Oliver es conocido por sus deliciosas y entretenidas recetas, pero desde hace ya un par de años viene dando una batalla que sin duda sus fans agradecen.
Esta denuncia se hizo en el contexto de un programa de televisión que tendría como propósito generar conciencia alimenticia.
A partir […]
Últimos Comentarios
- Seth said ¡Que genial! visita https://decomidaperuana.com
- Michael Hurtado said este año habrá algún concurso…
- Mónica Léniz said la murta se pasa por cedazo cruda o cocida?
- jacqueline sanchez said Esta fruta la compre desconociendo sus propiedades...
- marcia said en realidad tenes que esperar que comiencena abrir...
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