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"ensaladas"
Es comúnm escuchar del ceviche de diferentes pescados o incluso de camarones, pero con centolla también se puede preparar este tradicional plato, y por supuesto como de costumbre en cualquier preparación se pueden hacer sus propias variaciones para que sea a gusto de cada persona.
Acá una receta muy simple de […]
La quínoa es un alimento ancestral de los Andes, rica en proteínas, hierro y magnesio. De sabor suave y textura interesante, se pueden realizar varias preparaciones con ella, desde ensalada hasta postres.
Es importante saber que debe lavarse previo a cocinarla, por lo que debe enjuagarse bien con agua fría. […]
Nunca esta de más una receta que nos puede sacar de apuros en una comida, y más todavía si tiene un excelente sabor y llamativa a la vista. Esta es una receta con ingredientes muy simples y que puedes encontrar en todos lados.
Ingredientes:
[…]
Ingredientes:
1 bolsa de choclo cocido 1 tarro de piñas en conserva 1 cucharada de mantequilla 1/2 taza de coca cola 1 tarro de palmitos Mayonesa a gusto Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Cocer el choclo. Reservar. Cortar en rodajitas los palmitos […]
Hay muchas formas de hacer esta rica ensalada, con un montón de ingredientes que agregar, pero hoy les mostraré la favorita de mi papá. Ideal para asaditos, pero también como acompañamiento por ejemplo de un pavo al horno.
Ingredientes:
6-8 Papas cocidas y cortadas en cuadrados 5 Huevos cocido […]
Antes de ir con la receta, debo decir que esta es sin duda una de las más ricas ensaladas que pueden haber, pero debemos tener cuidado, ya que los ingredientes deben deben estar en su punto, especialmente la naranja.
Ingredientes:
Hojas verdes (como lechuga u otra verdura a elección) […]
Para la época de verano no hay como preparar una rica ensalada y refrescar el día. Pero claro, es difícil salir de la típica receta, y peor aún es hacer algo fuera de lo común pero que no nos cueste una fortuna.
Antes que todo les cuento que el tabulé es una receta, y […]
Muchas veces tenemos el prejuicio de que las ensaladas son platos muy simples y escasos de sabor, pero aquí hay una receta que les encantara. Quizás tenga algunos ingredientes que no siempre están en nuestra cocina, como el queso azul o los arándanos, pero les aseguro que vale la pena prepararla.
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Cyttaria espinosae Lloyd, el digüeñe, dihueñe (aceptado por la RAE), lihueñe, quideñe o pinatra es un hongo ascomicete naranja-blancuzco comestible endémico del centro-sur de Chile. El digüeñe es un parásito estricto y específico de Nothofagus, principalmente de Nothofagus obliqua (Hualle). La recolección se lleva a cabo entre septiembre a noviembre. Se realiza […]
Antes de pasar a las recetas, un poco sobre la nalca o pangue (Gunnera tinctoria), una planta comestible perteneciente a la familia Gunneraceae. Es nativa de zonas templadas de Chile y de Argentina. La nalca se encuentra en la parte centro-sur de Chile. Habita de preferencia en lugares umbríos y […]
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