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Las hamburguesas son una de las comidas más populares, más versátiles y más deliciosas, pero también suelen ser consideradas una de las peores saboteadoras a nuestros buenos propósitos de alimentarnos de manera saludable y llevar una vida más sana. Una hamburguesa común de un restaurante de comida rápida puede tener entre 600 […]
Ya estamos en septiembre y con esto se nos vienen hartos meses de buen tiempo y desde luego muchos asados para disfrutar al aire libre, pero que debemos considerar como datos claves para preparar un buen asado, pues acá detallamos los más comunes:
Parrilla limpia: Lo primero que debemos tomar […]
La eterna discusión de la procedencia original del ceviche es una historia de nunca acabar entre chilenos y peruanos, pero lo cierto es que en Chile disfrutamos de este plato (a nuestra manera) desde hace muchos años, pero recién hace muy poco tiempo y con la irrupción de la comida peruana en […]
Probablemente todos tenemos buenos recuerdos del maní confitado que consumíamos en eventos masivos cuando niños, ya fuera una feria, el circo o en el estadio. Pero como todo, el maní confiado trae consigo una preparación por detrás e incluso algunas variantes que hacen diferenciarlo un poco más.
Obviamente […]
La quínoa es un alimento ancestral de los Andes, rica en proteínas, hierro y magnesio. De sabor suave y textura interesante, se pueden realizar varias preparaciones con ella, desde ensalada hasta postres.
Es importante saber que debe lavarse previo a cocinarla, por lo que debe enjuagarse bien con agua fría. […]
Una ciudad de contrastes. Llena de historia, tiene huellas de griegos, romanos, normandos y españoles. Puerto, popular, un poco sucia, aunque dicen que está mejor que antes. Manejada por la Camorra, ciudad de intrincadas callecitas, tan angostas que con suerte cabe un auto. Sí sus muchas motos, que no […]
Para la mayoría de los chilenos, el piñón es algo que único e irremplazable, pero lo cierto es que a diferencia de nuestro piñón (que proviene de la Araucaria Araucana) en Europa y específicamente en Italia también se consume mucho el piñón, que a diferencia del nuestro proviene del “pino […]
Papas fritas, suflitos y ramitas, si nos ponemos un poco más sanos, palitos de zanahoria con salsa de yogurt o queso crema light con soya y sésamo. Esos son los protagonistas de nuestros aperitivos.
Hasta ahora.
Estábamos muy fomes y nos dejamos estar un poquito, así que […]
II Versión del «Día del Ceviche» en Chile
2 y 3 de mayo, en el más moderno lugar de eventos: “Centro Parque” del Parque Araucano
Todo el sabor del mar, estará en Santiago este 2 y 3 de mayo de 2015 en la segunda versión del […]
Estamos acostumbrados a ver este tipo de bebidas como un excelente aliado para los deportistas de alto rendimiento, y claro, normalmente las relacionamos con populares marcas internacionales, pero ojo, tambiñen podemos prepararlas en casa.
Desde luego la finalidad de estas bebidas es recuperar el agua, minerale y glucosa que […]
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