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"carnes"
Las hamburguesas son una de las comidas más populares, más versátiles y más deliciosas, pero también suelen ser consideradas una de las peores saboteadoras a nuestros buenos propósitos de alimentarnos de manera saludable y llevar una vida más sana. Una hamburguesa común de un restaurante de comida rápida puede tener entre 600 […]
Ya estamos en septiembre y con esto se nos vienen hartos meses de buen tiempo y desde luego muchos asados para disfrutar al aire libre, pero que debemos considerar como datos claves para preparar un buen asado, pues acá detallamos los más comunes:
Parrilla limpia: Lo primero que debemos tomar […]
Una excelente opción a la hora de hacer un buen asado es tirar a la parrilla una palanca, este corte se asemeja un poco a la tradicional entraña, siendo un poco más magra y afortunadamente mucho más económica.
La preparación de esta carne es sumamente rápida y se recomienda para un […]
El cerdo es sin duda una carne muy versátil a la hora de acompañar con aliños, y en esta oportunidad vamos a probarlo con algunos ingredientes para que tenga un sabor diferente a lo acostumbrado.
Ingredientes:
Carne de cerdo 1/2 copa de vino tinto Salsa de soya Azúcar Curry en […]
Ya sea a la parrilla o al horno, esta receta es ideal para cuando queremos comer algo simple y muy sabroso.
Ingredientes:
1 Malaya de cerdo Jugo de limón Ralladura de limón Ajo Cilantro Aceite de oliva Yogurt natural Crema Ciboulette Azúcar Sal y pimienta a gusto […]
El crudo es una receta que es sumamente simple y deliciosa, pero hay que recnocer que cada uno tiene su propia versión. Bueno acá les dejo una de las tantas formas de preparar este exquisito plato.
Ingredientes: (2 a 3 personas)
500 gramos de carne magra molida […]
Ingredientes:
1 Kg carne (posta rosada, punta ganso, lomo liso, etc.) bien limpia de grasa 2 ajos 1 cebolla 3 zanahorias 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza de caldo de carne 1 taza de vino tinto, vino blanco o cerveza Aceite cantidad necesaria Sal y pimienta 2 cucharadas […]
Ingredientes:
1 bandeja de carne de pollo molida 1 huevo 1/4 taza de leche ½ taza de pan rallado (también puede usarse avena instantánea remojada en leche) 1 cucharada de perejil o cilantro picado fino 1 cebollín picado fino ½ pimiento morrón cortado en cuadraditos pequeños Queso parmesano rallado a gusto […]
No cabe duda que el pollo es una carne muy rica, pero siempre debemos buscar nuevas formas de prepararla, buscando nuevos sabores y aromas, de forma de sorprendernos cada vez que lo probamos. Acá una receta simple y que nos servirá para preparar un pollo con prácticamente cualquier acompañamiento.
[…]
Ingredientes:
4 pechugas o tutos de pollo sin piel ni huesos 1/4 taza de queso parmesano 2 huevos 2 dientes de ajo Jugo de dos limones Orégano a gusto Sal y Pimienta Aceite cantidad necesaria
Preparación:
Esta receta es facilísima, la pillé […]
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